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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 001165 | ARCHIVES | périodique | CDI | documentaire | Disponible |
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[article]
Titre de série : En vedette Titre : Le lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Chefs de Thuriès magazine, Auteur ; Monique Johanna Van Meel, Auteur Année : 1996 Article : p. 68-74
in Thuriès Magazine > 77 (mars 1996)Descripteurs : lait
produit laitier
recette culinaireRésumé : Pur, blanc comme la lumière, tout en douceur, saveur, volupté, c'est un plaisir gourmand
Nature du document : documentaire [article] En vedette. Le lait [texte imprimé] / Chefs de Thuriès magazine, Auteur ; Monique Johanna Van Meel, Auteur . - 1996 . - p. 68-74.
in Thuriès Magazine > 77 (mars 1996)
Descripteurs : lait
produit laitier
recette culinaireRésumé : Pur, blanc comme la lumière, tout en douceur, saveur, volupté, c'est un plaisir gourmand
Nature du document : documentaire
[article]
Titre de série : Parfums et saveurs Titre : La sauce tabasco Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Jordan, Auteur Année : 1996 Article : p. 75
in Thuriès Magazine > 77 (mars 1996)Descripteurs : condiment
produit culinaireMots-clés : sauce : préparation culinaire tabasco : condiment Résumé : ... un concentré explosif...
Nature du document : documentaire [article] Parfums et saveurs. La sauce tabasco [texte imprimé] / Frédéric Jordan, Auteur . - 1996 . - p. 75.
in Thuriès Magazine > 77 (mars 1996)
Descripteurs : condiment
produit culinaireMots-clés : sauce : préparation culinaire tabasco : condiment Résumé : ... un concentré explosif...
Nature du document : documentaire Voyage au pays des fromages. Le pélardon des Cévennes sur le chemin d'une AOC ? / Guy Carrière in Thuriès Magazine, 77 (mars 1996)
[article]
Titre de série : Voyage au pays des fromages Titre : Le pélardon des Cévennes sur le chemin d'une AOC ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Carrière, Auteur Année : 1996 Article : p. 84-85
in Thuriès Magazine > 77 (mars 1996)Descripteurs : fromage Mots-clés : fromage de chèvre pélardon : fromage Résumé : A chacun son fromage...
Nature du document : documentaire [article] Voyage au pays des fromages. Le pélardon des Cévennes sur le chemin d'une AOC ? [texte imprimé] / Guy Carrière, Auteur . - 1996 . - p. 84-85.
in Thuriès Magazine > 77 (mars 1996)
Descripteurs : fromage Mots-clés : fromage de chèvre pélardon : fromage Résumé : A chacun son fromage...
Nature du document : documentaire Flânerie. Saintes : deux mille ans d'histoire / Martine Occhipinti in Thuriès Magazine, 77 (mars 1996)
[article]
Titre de série : Flânerie Titre : Saintes : deux mille ans d'histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur Année : 1996 Article : p. 92-95
in Thuriès Magazine > 77 (mars 1996)Descripteurs : Charente-Maritime : département
Poitou-Charentes : région
tourismeMots-clés : Saintes : Charente-Maritime Résumé : En Charente-Maritime, Saintes demeure l'ancienne et florissante Mediolanum Santonum, capitale des Santones. Ses vestiges gallo-romains illustrent bien le rôle important qu'elle a su jouer à cette période. De l'époque romane, elle a gardé des édifices ornés, parfaites représentations de l'art roman saintongeais. Elle a aussi remarquablement préservé ses petites rues, ses hôtels, ses vieux quartiers. Le riche patrimoine dont elle a hérité lui a permis d'entrer dans le réseau des Villes et Pays d'Art et d'Histoire.
Nature du document : documentaire [article] Flânerie. Saintes : deux mille ans d'histoire [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur . - 1996 . - p. 92-95.
in Thuriès Magazine > 77 (mars 1996)
Descripteurs : Charente-Maritime : département
Poitou-Charentes : région
tourismeMots-clés : Saintes : Charente-Maritime Résumé : En Charente-Maritime, Saintes demeure l'ancienne et florissante Mediolanum Santonum, capitale des Santones. Ses vestiges gallo-romains illustrent bien le rôle important qu'elle a su jouer à cette période. De l'époque romane, elle a gardé des édifices ornés, parfaites représentations de l'art roman saintongeais. Elle a aussi remarquablement préservé ses petites rues, ses hôtels, ses vieux quartiers. Le riche patrimoine dont elle a hérité lui a permis d'entrer dans le réseau des Villes et Pays d'Art et d'Histoire.
Nature du document : documentaire


