Détail de l'auteur
Auteur Hervé Chaumeton |
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : 100 recettes de macarons et petites douceurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Chaumeton, Directeur de publication ; Patrick André, Auteur ; Guillaume Mourton, Auteur ; Samuel Butler, Auteur ; Séverine Gaonac'h, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur Editeur : Artémis, 2011 Collection : Cooking Time Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-8160-0118-1 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : macaron : pâtisserie Résumé : Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux... voici 100 recettes toutes en saveurs pour le régal des papilles, à déguster en famille, à deux, entre amis, en solitaire, pour toutes les occasions. Facile à réaliser, chaque recette est illustrée et mentionne les temps de préparation et de cuisson, la liste détaillée des ingrédients, ainsi que les étapes de réalisation. Tentez l'expérience 100 % gourmande ! Nature du document : documentaire 100 recettes de macarons et petites douceurs [texte imprimé] / Hervé Chaumeton, Directeur de publication ; Patrick André, Auteur ; Guillaume Mourton, Auteur ; Samuel Butler, Auteur ; Séverine Gaonac'h, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur . - Artémis, 2011 . - 96 p.. - (Cooking Time) .
ISBN : 978-2-8160-0118-1
Langues : Français (fre)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : macaron : pâtisserie Résumé : Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux... voici 100 recettes toutes en saveurs pour le régal des papilles, à déguster en famille, à deux, entre amis, en solitaire, pour toutes les occasions. Facile à réaliser, chaque recette est illustrée et mentionne les temps de préparation et de cuisson, la liste détaillée des ingrédients, ainsi que les étapes de réalisation. Tentez l'expérience 100 % gourmande ! Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008099 641.865 CHA livre CDI documentaire Disponible
Titre : 300 façons de cuisiner les courgettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick André, Auteur ; Lise Bésème-Pia, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur ; Guillaume Mourton, Auteur ; Simone Devaux, Auteur ; Elisa Vergne, Auteur ; Hervé Chaumeton, Directeur de publication Editeur : Artémis, 2013 Collection : 300 façons de cuisiner Description : 223 p. ISBN/ISSN : 978-2-8160-0389-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : légume vert
recette culinaireMots-clés : courgette : légume Résumé : Comment changer du simplissime gratin de courgettes ou des classiques courgettes farcies ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des astuces de préparation, des suggestions, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, les différentes variétés, les modes et la durée de conservation, les meilleures associations, etc. Nature du document : documentaire 300 façons de cuisiner les courgettes [texte imprimé] / Patrick André, Auteur ; Lise Bésème-Pia, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur ; Guillaume Mourton, Auteur ; Simone Devaux, Auteur ; Elisa Vergne, Auteur ; Hervé Chaumeton, Directeur de publication . - Artémis, 2013 . - 223 p.. - (300 façons de cuisiner) .
ISBN : 978-2-8160-0389-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : légume vert
recette culinaireMots-clés : courgette : légume Résumé : Comment changer du simplissime gratin de courgettes ou des classiques courgettes farcies ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des astuces de préparation, des suggestions, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, les différentes variétés, les modes et la durée de conservation, les meilleures associations, etc. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008204 641.35 AND livre CDI documentaire Disponible
Titre : 500 cocktails Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Chaumeton, Directeur de publication ; Patrice Millet, Auteur Editeur : Artémis, 2008 Description : 360 p. ISBN/ISSN : 978-2-84416-632-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : 500 recettes de cocktails classiques et de créations originales : l'ouvrage indispensable pour tous les amateurs de cocktails. Des conseils pratiques pour réussir ses mélanges, les ustensiles indispensables et un panorama des alcools de bar. Une illustration pour chaque recette, ainsi que la liste des ingrédients et leurs proportions. Note de contenu : Propriétaire du "Magic Pub" à Vichy, Patrice Millet est barman et recordman du monde de la réalisation de cocktails : 2110 créations en une heure. Un performance homologuée par le Livre Guinness des records. Nature du document : documentaire 500 cocktails [texte imprimé] / Hervé Chaumeton, Directeur de publication ; Patrice Millet, Auteur . - Artémis, 2008 . - 360 p.
ISBN : 978-2-84416-632-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : boisson Mots-clés : cocktail : boisson Résumé : 500 recettes de cocktails classiques et de créations originales : l'ouvrage indispensable pour tous les amateurs de cocktails. Des conseils pratiques pour réussir ses mélanges, les ustensiles indispensables et un panorama des alcools de bar. Une illustration pour chaque recette, ainsi que la liste des ingrédients et leurs proportions. Note de contenu : Propriétaire du "Magic Pub" à Vichy, Patrice Millet est barman et recordman du monde de la réalisation de cocktails : 2110 créations en une heure. Un performance homologuée par le Livre Guinness des records. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007537 641.2 CHA livre CDI documentaire Disponible
Titre : Cheesecakes Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick André, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur ; Hervé Chaumeton, Auteur ; Séverine Gaonac'h, Auteur ; Stéphanie Tridoux, Photographe ; Francis Rossignol, Autre ; Isabelle Véret, Autre ; Stéphanie Tridoux Editeur : Artémis, 2012 Collection : Tendance recettes Description : 63 p. ISBN/ISSN : 978-2-8160-0225-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : cheesecake : recette culinaire Résumé : 40 recettes originales, salées et sucrées : cheesecake au chèvre et tomates confites, cheesecake à la crème de marrons, cheesecake à la truite fumée... Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Nature du document : documentaire Cheesecakes [texte imprimé] / Patrick André, Auteur ; Philippe Chavanne, Auteur ; Hervé Chaumeton, Auteur ; Séverine Gaonac'h, Auteur ; Stéphanie Tridoux, Photographe ; Francis Rossignol, Autre ; Isabelle Véret, Autre ; Stéphanie Tridoux . - Artémis, 2012 . - 63 p.. - (Tendance recettes) .
ISBN : 978-2-8160-0225-6
Langues : Français (fre)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : cheesecake : recette culinaire Résumé : 40 recettes originales, salées et sucrées : cheesecake au chèvre et tomates confites, cheesecake à la crème de marrons, cheesecake à la truite fumée... Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010259 641.865 AND livre CDI documentaire Disponible
Titre : Gaufres & beignets Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick André, Auteur ; Samuel Butler, Auteur ; Serge Quinty, Auteur ; Séverine Gaonac'h, Auteur ; Hervé Chaumeton, Auteur ; Francis Rossignol, Autre ; Isabelle Véret, Autre ; Stéphanie Tridoux, Photographe Editeur : Artémis, 2012 Collection : Tendance recettes Description : 63 p. ISBN/ISSN : 978-2-8160-0223-2 Langues : Français (fre) Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : beignet : préparation culinaire gaufre : préparation culinaire Résumé : 40 recettes originales, salées et sucrées : gaufres fourrées au chocolat, beignets de crevettes à la cardamome, beignets de foie gras aux morilles... Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Nature du document : documentaire Gaufres & beignets [texte imprimé] / Patrick André, Auteur ; Samuel Butler, Auteur ; Serge Quinty, Auteur ; Séverine Gaonac'h, Auteur ; Hervé Chaumeton, Auteur ; Francis Rossignol, Autre ; Isabelle Véret, Autre ; Stéphanie Tridoux, Photographe . - Artémis, 2012 . - 63 p.. - (Tendance recettes) .
ISBN : 978-2-8160-0223-2
Langues : Français (fre)
Descripteurs : pâtisserie
recette culinaireMots-clés : beignet : préparation culinaire gaufre : préparation culinaire Résumé : 40 recettes originales, salées et sucrées : gaufres fourrées au chocolat, beignets de crevettes à la cardamome, beignets de foie gras aux morilles... Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010258 641.865 AND livre CDI documentaire Disponible La Grande Chronologie illustrée de l'Histoire Mondiale. Des origines à nos jours / Hervé Chaumeton / ML Editions (2000)
PermalinkPermalinkPermalink
