L'amie cacahuète / Isabelle Guerre in Saveurs, 254 (avril 2019)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 254 (avril 2019) Titre : L'amie cacahuète : En cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Année : 2019 Article : p. 46-52 Langues : Français (fre) Descripteurs : arachide recette culinaire Mots-clés : cacahuète : graine Résumé : Non contente d'être la star incontournable de l'apéritif, elle s'invite aussi dans nos assiettes, en apportant une irrésistible touche d'exotisme et de gourmandise. Nature du document : documentaire [article] L'amie cacahuète : En cuisine [texte imprimé] / Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2019 . - p. 46-52. Langues : Français (fre) in Saveurs > 254 (avril 2019) Descripteurs : arachide recette culinaire Mots-clés : cacahuète : graine Résumé : Non contente d'être la star incontournable de l'apéritif, elle s'invite aussi dans nos assiettes, en apportant une irrésistible touche d'exotisme et de gourmandise. Nature du document : documentaire

L'anchois. Petit, mais costaud / Maëva Terroy in Saveurs, 236 (avril 2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 236 (avril 2017) Titre : L'anchois. Petit, mais costaud : Chez mon poissonnier Type de document : texte imprimé Auteurs : Maëva Terroy, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Année : 2017 Article : p. 24-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : poisson recette culinaire Mots-clés : anchois : poisson Résumé : Si sa chair est fragile et délicate, ce mini-poisson est une véritable bombe gustative. Nature du document : documentaire [article] L'anchois. Petit, mais costaud : Chez mon poissonnier [texte imprimé] / Maëva Terroy, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2017 . - p. 24-25. Langues : Français (fre) in Saveurs > 236 (avril 2017) Descripteurs : poisson recette culinaire Mots-clés : anchois : poisson Résumé : Si sa chair est fragile et délicate, ce mini-poisson est une véritable bombe gustative. Nature du document : documentaire

Le cerfeuil tubéreux / Marie-Laure Fréchet in Saveurs, 233 (décembre 2016 - janvier 2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 233 (décembre 2016 - janvier 2017) Titre : Le cerfeuil tubéreux : Pleine saison Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Année : 2016 Article : p. 50-51 Langues : Français (fre) Descripteurs : légume recette culinaire Mots-clés : légume-racine  cerfeuil tubéreux : légume Résumé : Il fait partie de ces légumes-racines qu'on redécouvre. Sous son air rustique se cache une chair blanche et fine. Nature du document : documentaire [article] Le cerfeuil tubéreux : Pleine saison [texte imprimé] / Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2016 . - p. 50-51. Langues : Français (fre) in Saveurs > 233 (décembre 2016 - janvier 2017) Descripteurs : légume recette culinaire Mots-clés : légume-racine  cerfeuil tubéreux : légume Résumé : Il fait partie de ces légumes-racines qu'on redécouvre. Sous son air rustique se cache une chair blanche et fine. Nature du document : documentaire

La courgette. On va lui faire sa fête ! / Isabelle Guerre in Saveurs, 239 (juillet-août 2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 239 (juillet-août 2017) Titre : La courgette. On va lui faire sa fête ! : En cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Année : 2017 Article : p. 20-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : légume vert recette culinaire Mots-clés : courgette : légume Résumé : Il n'y a pas que la ratatouille dans la vie de cette cucurbitacée caméléon qui se plie à toutes les préparations. Un vrai rayon de soleil ! Nature du document : documentaire [article] La courgette. On va lui faire sa fête ! : En cuisine [texte imprimé] / Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2017 . - p. 20-25. Langues : Français (fre) in Saveurs > 239 (juillet-août 2017) Descripteurs : légume vert recette culinaire Mots-clés : courgette : légume Résumé : Il n'y a pas que la ratatouille dans la vie de cette cucurbitacée caméléon qui se plie à toutes les préparations. Un vrai rayon de soleil ! Nature du document : documentaire

Le dahl. Onctueux à souhait / Isabelle Guerre in Saveurs, 253 (mars 2019)

Public ISBD [article]  inSaveurs > 253 (mars 2019) Titre : Le dahl. Onctueux à souhait : En cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Auteur Année : 2019 Article : p. 60-66 Langues : Français (fre) Descripteurs : Inde produit culinaire recette culinaire Mots-clés : dahl : préparation culinaire Résumé : Sous ce terme générique se cachent de nombreuses préparations venues d'Inde, qui font la part belle aux lentilles et aux épices. Nature du document : documentaire [article] Le dahl. Onctueux à souhait : En cuisine [texte imprimé] / Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Auteur . - 2019 . - p. 60-66. Langues : Français (fre) in Saveurs > 253 (mars 2019) Descripteurs : Inde produit culinaire recette culinaire Mots-clés : dahl : préparation culinaire Résumé : Sous ce terme générique se cachent de nombreuses préparations venues d'Inde, qui font la part belle aux lentilles et aux épices. Nature du document : documentaire

La farine de pois chiche, cette belle inconnue / Dominique Lesbros in Saveurs, 255 (mai 2019)

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Le goût de la Provence / Isabelle Guerre in Saveurs, 250 (octobre-novembre 2018)

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Kadaïf. Frisottis gourmands / Théo Torrecillas in Saveurs, 223 (octobre-novembre 2015)

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Le patidou. Douceur automnale / Louise Delaroa in Saveurs, 267 (septembre-octobre 2020)

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Un poisson nommé sardinilla / Pierrick Jégu in Saveurs, 249 (septembre 2018)

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Le sésame noir. Addictif ! / Marie-Laure Fréchet in Saveurs, 225 (février 2016)

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Spécial fêtes. 100 recettes irrésistibles / Sylvie Gendron in Saveurs, Hors-série N°22 (Hiver 2015)

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Spécial fêtes. Le meilleur de Noël ! / Olivia Bertin in Saveurs, Hors-série N°30 (Hiver 2017)

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Spécial fêtes. Réussissez vos menus de Noël / Sylvie Gendron in Saveurs, Hors-série N°39 (novembre 2019)

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Spécial fêtes. Un réveillon fait maison / Sylvie Gendron in Saveurs, Hors-série N°34 (Hiver 2018)

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