Détail de l'auteur
Auteur Julie Mechali |
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Titre : Cuisinons la mer : Tête d'affiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Mechali, Photographe ; Soizic Chomel, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur Année : 2019 Article : p. 16-23 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 187 (mars 2019)Descripteurs : produit de la mer
recette culinaireRésumé : Plongez avec nous et avec délice dans un océan gourmand, grâce à nos recettes originales, vous allez voir que préparer les produits de la mer, c'est beaucoup plus facile que l'on ne l'imagine. Nature du document : documentaire [article] Cuisinons la mer : Tête d'affiche [texte imprimé] / Julie Mechali, Photographe ; Soizic Chomel, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2019 . - p. 16-23.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 187 (mars 2019)
Descripteurs : produit de la mer
recette culinaireRésumé : Plongez avec nous et avec délice dans un océan gourmand, grâce à nos recettes originales, vous allez voir que préparer les produits de la mer, c'est beaucoup plus facile que l'on ne l'imagine. Nature du document : documentaire
Titre : Fred cuisine le Sud : Inspirations Type de document : texte imprimé Auteurs : Fred Chesneau, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Annelyse Chardon, Auteur Année : 2019 Article : p. 56-64 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 190 (septembre 2019)Descripteurs : gastronomie
mer MéditerranéeRésumé : Qui ne connait pas Fred Chesneau, alias le Globe Cooker, reporter cuisinier ? Ses nombreux fans suivent ses aventures sur Canal+. L'été, c'est sur l'île cycladique de Paros qu'il pose ses valises. Dans son restaurant, Stou Fred, il cuisine le monde à sa façon. Nous lui avons demandé 9 recettes de la Méditerranée, histoire de prolonger un peu les beaux jours. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.facebook.com/NouveauxExplorateursChesneau/ [article] Fred cuisine le Sud : Inspirations [texte imprimé] / Fred Chesneau, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Annelyse Chardon, Auteur . - 2019 . - p. 56-64.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 190 (septembre 2019)
Descripteurs : gastronomie
mer MéditerranéeRésumé : Qui ne connait pas Fred Chesneau, alias le Globe Cooker, reporter cuisinier ? Ses nombreux fans suivent ses aventures sur Canal+. L'été, c'est sur l'île cycladique de Paros qu'il pose ses valises. Dans son restaurant, Stou Fred, il cuisine le monde à sa façon. Nous lui avons demandé 9 recettes de la Méditerranée, histoire de prolonger un peu les beaux jours. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.facebook.com/NouveauxExplorateursChesneau/ Le marché de saison : le coco de Paimpol, l'oignon doux des Cévennes, la figue / Lise Lafitte in Cuisine et Vins de France, 190 (septembre 2019)
Titre : Le marché de saison : le coco de Paimpol, l'oignon doux des Cévennes, la figue : Dans mon panier Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Lafitte, Auteur ; Tiphaine Campet, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Séverine Augé, Auteur Année : 2019 Article : p. 31-37 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 190 (septembre 2019)Descripteurs : fruit : denrée
légume
recette culinaireMots-clés : coco de Paimpol : légume oignon : légume oignon doux des Cévennes figue : fruit Résumé : On y va pour les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi pour l'ambiance... Les marchés nous donnent toujours envie de cuisiner ! Alors, suivez nos conseils et nos recettes pour profiter du meilleur du coco de Paimpol, de l'oignon doux des Cévennes et de la figue. Nature du document : documentaire [article] Le marché de saison : le coco de Paimpol, l'oignon doux des Cévennes, la figue : Dans mon panier [texte imprimé] / Lise Lafitte, Auteur ; Tiphaine Campet, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Séverine Augé, Auteur . - 2019 . - p. 31-37.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 190 (septembre 2019)
Descripteurs : fruit : denrée
légume
recette culinaireMots-clés : coco de Paimpol : légume oignon : légume oignon doux des Cévennes figue : fruit Résumé : On y va pour les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi pour l'ambiance... Les marchés nous donnent toujours envie de cuisiner ! Alors, suivez nos conseils et nos recettes pour profiter du meilleur du coco de Paimpol, de l'oignon doux des Cévennes et de la figue. Nature du document : documentaire
Titre : Le marché de saison : le rouget, le haricot vert et la framboise : Dans mon panier Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Laffite, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Séverine Augé, Auteur Année : 2019 Article : p. 33-39 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 189 (juillet 2019)Descripteurs : fruit : denrée
légume
poisson
recette culinaireMots-clés : rouget : poisson haricot : légume framboise : fruit Nature du document : documentaire [article] Le marché de saison : le rouget, le haricot vert et la framboise : Dans mon panier [texte imprimé] / Lise Laffite, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Séverine Augé, Auteur . - 2019 . - p. 33-39.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 189 (juillet 2019)
Descripteurs : fruit : denrée
légume
poisson
recette culinaireMots-clés : rouget : poisson haricot : légume framboise : fruit Nature du document : documentaire
Titre : Soupes & gratins réchauffent notre hiver : Inspirations Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Soizic Chomel, Auteur Année : 2019 Article : p. 50-59 Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 186 (janvier 2019)Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : soupe : préparation culinaire gratin : préparation culinaire Résumé : Entre un plat doré qui sort du four et des effluves fumants qui s'échappent de la soupière, on ne sait que choisir... Nous vous proposons les deux et, pourquoi pas, sur la même table. Inspirez-vous de nos recettes rustiques et raffinées, mais toujours faciles à faire et délicieuses ! Nature du document : documentaire [article] Soupes & gratins réchauffent notre hiver : Inspirations [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Soizic Chomel, Auteur . - 2019 . - p. 50-59.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 186 (janvier 2019)
Descripteurs : produit culinaire
recette culinaireMots-clés : soupe : préparation culinaire gratin : préparation culinaire Résumé : Entre un plat doré qui sort du four et des effluves fumants qui s'échappent de la soupière, on ne sait que choisir... Nous vous proposons les deux et, pourquoi pas, sur la même table. Inspirez-vous de nos recettes rustiques et raffinées, mais toujours faciles à faire et délicieuses ! Nature du document : documentaire
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