Michaël Arnoult. Auberge Les Morainières à Jongieux / Xavier Boisselet in Thuriès Gastronomie Magazine, 199 (mai 2008)  

Public ISBD [article]  inThuriès Gastronomie Magazine > 199 (mai 2008) Titre : Michaël Arnoult. Auberge Les Morainières à Jongieux : Les recettes de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Boisselet, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Ingrid Arnoult, Auteur Année : 2008 Article : p. 26-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie Savoie : département Mots-clés : Arnoult, Michaël : 1977-  grand cuisinier Résumé : Dans le Parc naturel régional du Massif des Bauges, au coeur du cru de la roussette de Savoie Marestel, un ancien cellier en pierre domine le village de Jongieux et plus loin la haute vallée du Rhône. dans cet écrin de verdure brille l'une des étoiles montantes de la gastronomie : Mickaël Arnoult. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.auberge-les-morainieres.com/ [article] Michaël Arnoult. Auberge Les Morainières à Jongieux : Les recettes de... [texte imprimé] / Xavier Boisselet, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Ingrid Arnoult, Auteur . - 2008 . - p. 26-33. Langues : Français (fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 199 (mai 2008) Descripteurs : gastronomie Savoie : département Mots-clés : Arnoult, Michaël : 1977-  grand cuisinier Résumé : Dans le Parc naturel régional du Massif des Bauges, au coeur du cru de la roussette de Savoie Marestel, un ancien cellier en pierre domine le village de Jongieux et plus loin la haute vallée du Rhône. dans cet écrin de verdure brille l'une des étoiles montantes de la gastronomie : Mickaël Arnoult. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.auberge-les-morainieres.com/

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