[article]
| Titre : |
Alain Perrillat-Mercerot. Atmosphères, Le Bourget-du-Lac : Les recettes de... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Martine Occhipinti, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Delphine Pontet, Auteur |
| Année : |
2008 |
| Article : |
p. 42-49 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 199 (mai 2008)
| Descripteurs : |
gastronomie
Savoie : département
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| Mots-clés : |
grand cuisinier Perrillat-Mercerot, Alain : 1971- |
| Résumé : |
Atmosphères... Une petite maison et une terrasse qui surplombent le lac, un chef qui a fait ses classes chez Laurent Petit, une cuisine goûteuse, sans esbroufe, parfaitement équilibrée... |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.atmospheres-hotel.com |
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