Dépouillements

Parfums et saveurs. Le babaco, le cynorhodon, la harissa, le mangoustan, la cannelle in Thuriès Magazine, 103 (octobre 1998)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 103 (octobre 1998) Titre de série : Parfums et saveurs Titre : Le babaco, le cynorhodon, la harissa, le mangoustan, la cannelle Type de document : texte imprimé Année : 1998 Article : p. 78-79 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit exotique plante aromatique produit culinaire Mots-clés : sauce : préparation culinaire  épice : plante aromatique  babaco : fruit exotique  cynorhodon : fruit sauvage  harissa : condiment  mangoustan : fruit exotique  cannelle : épice Nature du document : documentaire [article] Parfums et saveurs. Le babaco, le cynorhodon, la harissa, le mangoustan, la cannelle [texte imprimé] . - 1998 . - p. 78-79. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine > 103 (octobre 1998) Descripteurs : fruit exotique plante aromatique produit culinaire Mots-clés : sauce : préparation culinaire  épice : plante aromatique  babaco : fruit exotique  cynorhodon : fruit sauvage  harissa : condiment  mangoustan : fruit exotique  cannelle : épice Nature du document : documentaire

En vedette. L'huile d'olive / Gaëlle Bouchet in Thuriès Magazine, 103 (octobre 1998)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 103 (octobre 1998) Titre de série : En vedette Titre : L'huile d'olive Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëlle Bouchet, Auteur ; Francis Scordel, Auteur Année : 1998 Article : p. 88-91 Descripteurs : huile végétale olive Mots-clés : huile d'olive Résumé : Elle est un hymne au Sud de la France et chante les louanges de l'Italie, l'Espagne... D'ailleurs, les Italiens le lui rendent bien, le respect qu'ils lui portent étant identique à celui que les Français ont pour le vin. Nature du document : documentaire [article] En vedette. L'huile d'olive [texte imprimé] / Gaëlle Bouchet, Auteur ; Francis Scordel, Auteur . - 1998 . - p. 88-91. in Thuriès Magazine > 103 (octobre 1998) Descripteurs : huile végétale olive Mots-clés : huile d'olive Résumé : Elle est un hymne au Sud de la France et chante les louanges de l'Italie, l'Espagne... D'ailleurs, les Italiens le lui rendent bien, le respect qu'ils lui portent étant identique à celui que les Français ont pour le vin. Nature du document : documentaire