Titre :	Les familles de fromages. Pâtes molles à croûte lavée
Type de document :	document graphique à deux dimensions
Auteurs :	Centre d'Information et de Documentation de l'Industrie Laitière, Auteur
Editeur :	CIDIL, 1992
Description :	affiche 60 x 40 sur panneau
Descripteurs :	fromage
Mots-clés :	fromage à pâte molle  fromage à croûte lavée
Résumé :	Présentation de fromages à pâte molle à croûte lavée (entier ou en coupe) : maroilles, langres, époisses, livarot, mont d'or, boulette d'Avesne, pont l'évêque, munster.
Nature du document :	documentaire

Les familles de fromages. Pâtes molles à croûte lavée [document graphique à deux dimensions] / Centre d'Information et de Documentation de l'Industrie Laitière, Auteur . - CIDIL, 1992 . - affiche 60 x 40 sur panneau.

Descripteurs :	fromage
Mots-clés :	fromage à pâte molle  fromage à croûte lavée
Résumé :	Présentation de fromages à pâte molle à croûte lavée (entier ou en coupe) : maroilles, langres, époisses, livarot, mont d'or, boulette d'Avesne, pont l'évêque, munster.
Nature du document :	documentaire