Titre :	Les familles de fromages. Pâtes pressées cuites
Type de document :	document graphique à deux dimensions
Auteurs :	Centre d'Information et de Documentation de l'Industrie Laitière, Auteur
Editeur :	CIDIL, 1992
Description :	affiche 60 x 40 sur panneau
Descripteurs :	fromage
Mots-clés :	fromage à pâte pressée  fromage à pâte cuite
Résumé :	Présentation de 4 fromages à pâtes pressées cuites (en coupe) : gruyère, beaufort, comté, emmental
Nature du document :	documentaire

Les familles de fromages. Pâtes pressées cuites [document graphique à deux dimensions] / Centre d'Information et de Documentation de l'Industrie Laitière, Auteur . - CIDIL, 1992 . - affiche 60 x 40 sur panneau.

Descripteurs :	fromage
Mots-clés :	fromage à pâte pressée  fromage à pâte cuite
Résumé :	Présentation de 4 fromages à pâtes pressées cuites (en coupe) : gruyère, beaufort, comté, emmental
Nature du document :	documentaire