[article] 
inThuriès Magazine Gastronomie > 131 (juillet-août 2001)

Titre de série :	En vedette
Titre :	La carotte, le poireau et l'artichaut
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Caroline Schaller, Auteur ; Bernard Lafuente, Auteur
Année :	2001
Article :	p. 64-69 : ill.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	légume vert ombellifère recette culinaire
Mots-clés :	carotte : ombellifère  poireau : légume  artichaut : légume
Résumé :	A la botte ou au kilo... voici trois légumes qui ont en commun une immense popularité.
Nature du document :	documentaire

[article] En vedette. La carotte, le poireau et l'artichaut [texte imprimé] / Caroline Schaller, Auteur ; Bernard Lafuente, Auteur . - 2001 . - p. 64-69 : ill.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Magazine Gastronomie > 131 (juillet-août 2001)

Descripteurs :	légume vert ombellifère recette culinaire
Mots-clés :	carotte : ombellifère  poireau : légume  artichaut : légume
Résumé :	A la botte ou au kilo... voici trois légumes qui ont en commun une immense popularité.
Nature du document :	documentaire