| Titre : |
Oranges et citrons. Recettes acidulées pour une cuisine du soleil |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sarah Woodward, Auteur ; Diana Miller, Photographe ; Sylvie Girard-Lagorce, Traducteur |
| Editeur : |
Flammarion, 2001 |
| Description : |
144 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-08-200721-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
agrume
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
orange : agrume citron : agrume |
| Résumé : |
Salade sévillane, Salade d'artichauts aux fèves et au citron, Tajine de Kefta au citron ou Côtes de porc à l'orange, sans oublier la Tarte au citron ni le Granita di limone, ce livre invite à notre table des couleurs et des saveurs toutes méditerranéennes. Il nous apprend avec simplicité à donner les notes du soleil aux menus de tous les jours. |
| Nature du document : |
documentaire |
Oranges et citrons. Recettes acidulées pour une cuisine du soleil [texte imprimé] / Sarah Woodward, Auteur ; Diana Miller, Photographe ; Sylvie Girard-Lagorce, Traducteur . - Flammarion, 2001 . - 144 p. ISBN : 978-2-08-200721-4 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
agrume
recette culinaire
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| Mots-clés : |
orange : agrume citron : agrume |
| Résumé : |
Salade sévillane, Salade d'artichauts aux fèves et au citron, Tajine de Kefta au citron ou Côtes de porc à l'orange, sans oublier la Tarte au citron ni le Granita di limone, ce livre invite à notre table des couleurs et des saveurs toutes méditerranéennes. Il nous apprend avec simplicité à donner les notes du soleil aux menus de tous les jours. |
| Nature du document : |
documentaire |
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