Un produit, trois desserts. L'ananas / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 136 (janvier-février 2002)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 136 (janvier-février 2002) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : L'ananas Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Arnaud, Auteur Année : 2002 Article : p. 78-80 : ill. Descripteurs : fruit exotique recette culinaire Mots-clés : ananas : fruit Résumé : Trois desserts à base d'ananas : en sorbet, mariné et en cristalline Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. L'ananas [texte imprimé] / Jean-François Arnaud, Auteur . - 2002 . - p. 78-80 : ill. in Thuriès Magazine Gastronomie > 136 (janvier-février 2002) Descripteurs : fruit exotique recette culinaire Mots-clés : ananas : fruit Résumé : Trois desserts à base d'ananas : en sorbet, mariné et en cristalline Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La banane / Teddy Cadars in Thuriès Magazine Gastronomie, 186 (janvier-février 2007)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 186 (janvier-février 2007) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La banane Type de document : texte imprimé Auteurs : Teddy Cadars, Auteur Année : 2007 Article : p. 84-87 : ill. Descripteurs : fruit exotique recette culinaire Mots-clés : dessert  banane : fruit Résumé : Trois desserts à base de banane : en confiserie, en entremets et en dessert à l'assiette... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La banane [texte imprimé] / Teddy Cadars, Auteur . - 2007 . - p. 84-87 : ill. in Thuriès Magazine Gastronomie > 186 (janvier-février 2007) Descripteurs : fruit exotique recette culinaire Mots-clés : dessert  banane : fruit Résumé : Trois desserts à base de banane : en confiserie, en entremets et en dessert à l'assiette... Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. Le basilic / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 131 (juillet-août 2001)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 131 (juillet-août 2001) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : Le basilic Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Arnaud, Auteur Année : 2001 Article : p. 80-82 : ill. Langues : Français (fre) Descripteurs : plante aromatique recette culinaire Mots-clés : basilic : plante aromatique Résumé : 3 desserts à base de basilic : basilic en granité, basilic en coulis glacé et basilic en sorbet... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. Le basilic [texte imprimé] / Jean-François Arnaud, Auteur . - 2001 . - p. 80-82 : ill. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine Gastronomie > 131 (juillet-août 2001) Descripteurs : plante aromatique recette culinaire Mots-clés : basilic : plante aromatique Résumé : 3 desserts à base de basilic : basilic en granité, basilic en coulis glacé et basilic en sorbet... Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La bergamote / Vincent Boyer in Thuriès Magazine Gastronomie, 128 (avril 2001)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 128 (avril 2001) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La bergamote Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Boyer, Auteur Année : 2001 Article : p. 76-79 : ill. Langues : Français (fre) Descripteurs : agrume recette culinaire Mots-clés : bergamote : agrume Résumé : Un fruit dont on parle peu. On connaît le thé parfumé à la bergamote, mais que savons-nous de ce fruit ? Quelques infos pratiques sur la très discrète bergamote... et quelques recettes de desserts... Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La bergamote [texte imprimé] / Vincent Boyer, Auteur . - 2001 . - p. 76-79 : ill. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine Gastronomie > 128 (avril 2001) Descripteurs : agrume recette culinaire Mots-clés : bergamote : agrume Résumé : Un fruit dont on parle peu. On connaît le thé parfumé à la bergamote, mais que savons-nous de ce fruit ? Quelques infos pratiques sur la très discrète bergamote... et quelques recettes de desserts... Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La cacahuète / Emmanuella Noël in Thuriès Magazine Gastronomie, 160 (juin 2004)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine Gastronomie > 160 (juin 2004) Titre de série : Un produit, trois desserts Titre : La cacahuète Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuella Noël, Auteur Année : 2004 Article : p. 80-82 : ill. Langues : Français (fre) Descripteurs : arachide graine recette culinaire Mots-clés : cacahuète : graine Résumé : Trois desserts à base de cacahuètes : cacahuète en dessert à l'assiette - cacahuète en dessert glacé - cacahuète en confiserie Nature du document : documentaire [article] Un produit, trois desserts. La cacahuète [texte imprimé] / Emmanuella Noël, Auteur . - 2004 . - p. 80-82 : ill. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine Gastronomie > 160 (juin 2004) Descripteurs : arachide graine recette culinaire Mots-clés : cacahuète : graine Résumé : Trois desserts à base de cacahuètes : cacahuète en dessert à l'assiette - cacahuète en dessert glacé - cacahuète en confiserie Nature du document : documentaire

Un produit, trois desserts. La carambole / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 138 (avril 2002)

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Un produit, trois desserts. La carotte / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 169 (mai 2005)

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Un produit, trois desserts. La carotte / Cédric Malet in Thuriès Magazine Gastronomie, 149 (mai 2003)

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Un produit, trois desserts. Le cassis / Teddy Cadars in Thuriès Magazine Gastronomie, 180 (juin 2006)

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Un produit, trois desserts. La cerise / Guillaume Pigot in Thuriès Magazine Gastronomie, 171 (juillet-août 2005)

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Un produit, trois desserts. Le chocolat / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 178 (avril 2006)

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Un produit, trois desserts. Le chocolat blanc / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 158 (avril 2004)

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Un produit, trois desserts. Le chocolat au lait / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 118 (avril 2000)

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Un produit, trois desserts. Le cidre / Jean-François Arnaud in Thuriès Magazine Gastronomie, 137 (mars 2002)

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Un produit, trois desserts. Le citron / Guillaume Pigot in Thuriès Magazine Gastronomie, 170 (juin 2005)

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