Le Lyonnais / Danielle Crost in Toque d'Or magazine, 54 (janvier-février-mars 2008)

Public ISBD [article]  inToque d'Or magazine > 54 (janvier-février-mars 2008) Titre : Le Lyonnais : Dossier région Type de document : texte imprimé Auteurs : Danielle Crost, Auteur ; Christine Darmuzey, Auteur ; Franck Chausse, Auteur Année : 2008 Article : p. 3-13 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie histoire Lyonnais : province Rhône : département tourisme vin Résumé : Bref historique - Quelques lieux à visiter - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie lyonnaise - Le bouchon lyonnais - La cuisine lyonnaise - Quelques recettes lyonnaises - Les vins du Lyonnais Nature du document : documentaire [article] Le Lyonnais : Dossier région [texte imprimé] / Danielle Crost, Auteur ; Christine Darmuzey, Auteur ; Franck Chausse, Auteur . - 2008 . - p. 3-13. Langues : Français (fre) in Toque d'Or magazine > 54 (janvier-février-mars 2008) Descripteurs : gastronomie histoire Lyonnais : province Rhône : département tourisme vin Résumé : Bref historique - Quelques lieux à visiter - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie lyonnaise - Le bouchon lyonnais - La cuisine lyonnaise - Quelques recettes lyonnaises - Les vins du Lyonnais Nature du document : documentaire

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